Willkommen Welkom op de bestelpagina van Bistro C'est Si Bon in Enschede!

Deze Sauvignon blanc is een moderne, minerale witte wijn uit de Franse Languedoc. De goudgroene wijn heeft aroma’s van limoen, roze grapefruit en asperges. De smaak is intens en mineralig met een zoete frisheid en met een verrassende lange afdronk. Deze Sauvignon past uitstekend bij onze zalmfilet evenals bij andere vis-, en gevogeltegerechten van onze menukaart.

Deze Chardonnay wordt voor 100% gemaakt van Chardonnay druiven uit eigen wijngaarden van het Domaine. De Chardonnay heeft een glanzende gouden kleur en intense aroma’s van verse abrikoos en witte perzik. De smaak is vol en lekker sappig met wit fruit en iets witte peper. De wijn heeft een prettige lange afdronk. Deze Chardonnay past uitstekend bij lichte visgerechten.

Deze zachtroze rosé heeft een frisse, fruitige smaak met een bloemige geur. Kenmerken van deze wijn zijn smaken van framboos, peer en meloen met een lichte kruidigheid. De rosé beschikt over een verfrissende afdronk.

Een goudgele Argentijnse wijn met een groene schakering. Deze wijn beschikt over aroma’s van vanille, appel, kruidnagel en kokosmelk. Deze gedurende 10 maanden op gebruikt hout gerookte wijn heeft een rijke en romige structuur en opwekkende frisheid. Deze wijn is uitstekend te drinken bij onze slibtongetjes, vistrio en zalm.

Deze uitgebalanceerde, makkelijk drinkbare wijn beschikt over een fris aroma van rijpe perziken, passievrucht en mandarijn. De rijpe en frisse smaken gaan gepaard met een goede zuurgraad. De lichtgele, sprankelende wijn wordt gemaakt van 50% Chardonnaydruif en 50% Malvasiadruif en past goed bij onze mosselen, vissoep of vegetarische risotto.

Deze volledige Primitivo is een behoorlijk volle wijn. De krachtige Primitivo heeft een mooie volle smaak van zwart fruit (kers, bes en braam) maar ook hinten van cacao, vanille, pruim en karamel. Met een aroma van kersen, pruimen, vanille en drop. Deze Luccarelli Puglia Primitivo past goed bij onze Black Angus steak evenals andere rood vleesgerechten.

Deze Malbec is verleidelijk donkerfruitig met rijpe pruimen, zoete kersen en zwarte bessen. Hij is vol in de mond, gul en krachtig sappig maar tevens zacht en kruidig. Deze op hout gerijpte Malbec past uitstekend bij gegrilde vleesgerechten zoals onze T-bone, tournedos of rib-eye

Champignons gebakken in bierbeslag met warme knoflooksaus

Mosselen in een saus van verse tunkruiden, prei en tomaat

Met mosterd dressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Stukjes varkenssaté in bierbeslag, gebakken in hete olie en geserveerd met satésaus

In kruidenboter bereide champignons met prei, spekjes en ui. Gegratineerd met Parmezaanse kaas

Uit de Bourgogne op klassieke wijze bereid

Zalmfilet uit de oven met Hollandaisesaus.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

In roomboter gebakken kabeljauw geserveerd met een saus van witte wijn.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Kip- of varkenssaté geserveerd met pindasaus.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Spareribs(+- 750 gr), kruidig gemarineerd en afgebakken in ketjap marinade.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Gegrilde varkenshaas met brie of saus naar keuze.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Gegrilde kipfilet met Ardennerham, tomaat, prei en gegratineerd met kaas.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Malse rundersteak (±275 gram) doorregen met vet wat de smaak van het vlees ten goede komt, geserveerd met kruidenboter.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Biefstuk van de haas (±225 gram)

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Kalfslever uit de pan met spekjes, uien en appel.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

5 soorten vlees. Alle op eigen wijze gekruid, voor de grote eter (± 550 gram).

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

In boter gebakken met saus naar keuze (±300 gram).

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Varkenshaas, kipfilet, kogelbiefstuk en saté in spek gerold.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Gegrild en geserveerd met truffeljus. (+- 200 gram)

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Bavette van het rund (+-200 gr), gemarineerd in kruiden en specerijen daarna gegrild. Geserveerd met kruidenboter.

Incl. gebakken aardappelen, rauwkost, stokbrood en knoflooksaus

Tiramisu geserveerd met slagroom, karamelsaus en amandel rumble

Geserveerd met slagroom, amandelcrumble en karamelsaus